中新网北京7月7日电（记者庞无极）为推动源头减少餐厨垃圾，杜绝餐厨浪费，中国拟建立完善的宾馆饭店餐厨垃圾计量收费机制.

中国国家发展改革委7日通报，国家发展改革委、住房城乡建设部近日联合印发了《关于推进非居民餐厨垃圾治理的指导意见》。处置和计量收费”，指导地方政府推进非居民。餐厨垃圾处理计量收费工作。

餐厨垃圾的无序收集和运输，极易影响市容、污染水质、传播疾病，并造成食品安全隐患，危害人类健康。全面建立健全餐厨垃圾收运处理体系和收费机制，有利于从源头引导减少餐厨垃圾，杜绝餐厨浪费，促进餐厨节约，也有利于保护环境，实现餐厨垃圾收集和处理。食物垃圾的无害化。加工和资源化利用，促进形成绿色发展的生产方式和生活方式。

为此，《意见》提出实行计价收费，逐步建立在一定范围内逐步提价的机制。明确党政机关、事业单位和其他事业单位、宾馆饭店等相关企业在食品加工、餐饮服务、单位供餐活动中产生的餐厨垃圾（即非居民厨余）按照“生产者自付”原则，建立健全计量收费机制。

同时，鼓励各地建立非居民餐厨垃圾超额累进提价制度。机制，合理确定配额和档次，拉大价差，落实现有奖惩，充分发挥价格机制的激励和约束作用，推动源头减废。

在此外，加快非居民餐厨垃圾收运处置管理体制和运行机制的合理化，逐步实现企业化。 n 经营主体和运行机制市场化。通过合同管理和引入竞争，迫使垃圾收运服务单位提高服务质量。完善外地人餐厨垃圾排放登记管理制度，建立垃圾排放台账，实行收运处置联合票据制度，逐步实现电子联合票据信息化管理。

提出意见，加强组织实施。在餐厨垃圾收运监管体系基本完备的地区，尽快实现非居民餐厨垃圾计量收费，逐步建立超额累进增加机制。其他城市要尽快实现餐厨垃圾收运全覆盖，并在此基础上逐步推进餐厨垃圾外地收费机制改革。

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